Allium sativum oilasining ko'zga ko'ringan a'zosi bo'lgan yangi binafsha rangli sarimsoq o'zining chuqur qizil tashqi qatlamlari, to'la chinnigullari va boy, aromatik profili bilan mashhur. Xitoyning Tszinsyan va Pichjou kabi sarimsoq-asosiy hududlarida yetishtirilgan bu nav minerallarga boy qumli tuproqda-koʻp quyosh nurida oʻsadi, bu esa ajoyib lazzat va ozuqaviy zichlikka olib keladi. Bu nafaqat oshpazlik mahsuloti, balki oziq-ovqat{4}}qadoqlangan ingrediyent bo‘lib, uni butun dunyo bo‘ylab oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilar, restoranlar va sog‘liqni saqlashga-esli xaridorlar uchun eng yaxshi tanlovga aylantiradi.
Mahsulot afzalliklari
1. Sof achchiqlik va uzoq{1}}bardoshli xushbo'y hidli kuchli ta'm, taomlarni zeriktirmasdan yaxshilaydi.
2. Yuqori allitsin miqdori (oddiy sarimsoqdan 15% yuqori) va sog'liq uchun qo'shimcha qiymat uchun selen, sink va S vitaminiga boy.
3. Bardoshli tashqi teri salqin, ventilyatsiya qilingan sharoitda 6+ oy saqlashni ta'minlaydi va logistika chiqindilarini kamaytiradi.
4. Bir xil lampochka o'lchami (4,5-6 sm) va qattiq chinnigullar tartibi, ulgurji va qayta ishlash uchun ideal.
5. Sarimsoqning keng tarqalgan kasalliklariga chidamli, ekologik toza sifat uchun organik o'g'itlar bilan yetishtiriladigan-.
Ishlab chiqarish jarayoni
1. Optimal oʻsish uchun mahalliy tuproq va iqlimga moslashgan yuqori sifatli urugʻlarni tanlang.
2. Tuproq unumdorligini saqlash uchun ilmiy almashlab ekish va organik dehqonchilik amaliyotini joriy etish.
3. Sarimsoq barglari sarg'ayganida, -to'liq yetilganda qo'lda yig'ib oling, bu esa lampochkaning minimal shikastlanishini ta'minlaydi.
4. Ta'mni yaxshilash va saqlash muddatini uzaytirish uchun havo-2-3 hafta davomida tabiiy ravishda quriting.
5. Sifatni nazorat qilish uchun SGS sertifikati bilan nuqsonli lampalarni olib tashlash uchun saralash, tasniflash va tekshirish.
Ilova maydonlari
Pazandachilikda foydalanish
Qovurilgan kartoshka, marinadlar, salatlar va tuzlangan tuzlar- uchun juda mos keladi, bu esa global oshxonalarga chuqurlik kiritadi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash
Sarimsoq kukuni, sarimsoq pastasi, qora sarimsoq va -eyishga tayyor{1}}sarimsoq mahsulotlari uchun xom ashyo.
Salomatlik va salomatlik
Immunitetni qo'llab-quvvatlovchi{0}}va antioksidant xususiyatlari uchun qo'shimchalar tarkibiga kiritilgan.
Ovqatlanish va mehmondo'stlik
Restoranlar, mehmonxonalar va umumiy ovqatlanish xizmatlari uchun-bo'lishi shart.
TSS
Savol: Yangi binafsha rangli sarimsoqning saqlash muddati qanday?
Javob: Salqin, quruq va shamollatiladigan joyda 12 oy davomida yangi saqlanadi.
Savol: Yuk tashish uchun sarimsoq qanday qadoqlangan?
Javob: Standart qadoqlash 10kg/karton yoki 250g/to‘rli qop,-namlikka chidamli astarli.
Savol: Sarimsoq Yevropa Ittifoqi/AQSh oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga javob beradimi?
Javob: Ha, u xalqaro xavfsizlik qoidalariga mos keladi.
Savol: U import karantin talablariga javob beradimi?
Javob: Ha, biz bojxona rasmiylashtiruvini silliq o'tkazish uchun rasmiy fitosanitariya sertifikatlarini taqdim etamiz.
Savol: Sarimsoq uzoq muddatli eksportga-yaradimi?
Javob: Ha, uning qalin terisi va past namligi chidamlilikni ta'minlaydi.
Issiq teglar: yangi binafsha teri sarimsoq, Xitoy yangi binafsha teri sarimsoq ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, zavod
